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Eschenfelder Korn-Quetsche Tischmodell Kernbuche + Schraubzwinge + Kurbel NEU!

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Mit abnehmbaren Holztrichter inklusive Tisch-Schraubzwinge und Kurbel bei uns gratis dazu !

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Beschreibung

Original Eschenfelder Korn-Quetsche Tischmodell mit Holztrichter Kernbuche NEU !

Mit abnehmbaren Holztrichter inklusive Tisch-Schraubzwinge und Kurbel bei uns gratis dazu !

Der Holztrichter ist bei dieser Korn-Quetsche aus KERNBUCHE.

Die Stücke, die wir hier für den Trichter verwenden, unterscheiden sich von dem gleichmäßigen Buchenholz beim Trichter der „normalen“ Korn-Quetsche durch eingelagerte dunkle Maserungen. Manche Holzstücke haben stärkere, andere weniger deutliche Farbgebungen. So ist jedes Stück ein Unikat. Für das Gestell nehmen wir, wie bei allen anderen Korn-Quetschen, gleichmäßig gemasertes Buchenholz. Die von uns verarbeiteten Hölzer sind aus heimischen zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen.

Neu bei diesem Modell sind auch die Feststellschrauben. Wir verwenden Rändelmuttern aus Edelstahl, die der Korn-Quetsche eine gewisse Eleganz verleihen.

Frisch gequetschtes Getreide enthält alle Vitalstoffe des vollen Korns und bildet so die Basis für eine gesunde, zeitgemäße Ernährung. Durch den Quetschvorgang wird das Korn sanft aufgeschlossen und die wertvollen Keimöle, Träger der Vitalstoffe und Enzyme, bleiben unverletzt. Leckereien auf Flockenbasis werden gründlicher gekaut als Mehlprodukte und regen die Darmperistaltik weit mehr an als gemahlenes Korn. Flocken werden deshalb auch als die „Zahnbürste des Darms“ bezeichnet. Die Konsistenz der Flocken ergibt ein angenehmes Kaugefühl und verleiht ihnen einen besonderen Geschmack. 

Der Klassiker der ökologischen Küchengeräte!

Die Eschenfelder Korn-Quetschen vereinen höchste Qualität, einfache Handhabung und nachhaltige Herstellung. Der Firmengründer Frank Eschenfelder entwickelte sie nach einer Idee des Öko-Erfinders und – Pioniers Christian Kuhtz bis zur Serienreife. 1988 kam die erste „Eschenfelder Korn-Quetsche“ auf den Markt – ab jetzt konnte jeder frische und lebendige Flocken selbst zubereiten!

 

 

  • Quetschwerk: zwei nickelfreie Edelstahlwalzen, verschleißfreier Betrieb ohne Zahnräder
  • Schütte: nickelfreier Edelstahl
  • leichte Reinigung durch offene Bauweise
  • Gestell: massives heimisches Buchenholz mit Leinölfirnis (biologisch) oberflächenbehandelt
  • Trichter: massives, heimisches Buchenholz (Kernbuche) aus zertifiziert nachhaltigen Forstbeständen mit Leinölfirnis (kbA) oberflächenbehandelt, abnehmbar
  • Kurbelgriff: massves, heimisches Buchenholz (Kernbuche), siehe oben (Trichter)
  • Feststellschrauben: Rändelmuttern aus Edelstahl
  • Flockenstärke: stufenlos einstellbar
  • Flocken-Leistung: für eine Müsliportion (50g) ca. 20sec., durch mehrfaches Quetschen kann Mehl gewonnen werden
  • Quetschgut: alle Getreide außer Mais, trocken oder feucht, auch Ölsaaten, Gewürze, Hülsenfrüchte u.v.m.
  • Kurbel: Länge 20 cm (normal), Überlänge 25 cm auf Bestellung (kostenfrei)
    (Bitte beachten: Wenn die Kurbel in Überlänge gewünscht wird, dies bitte bei Bestellung mit angeben).
  • Schraubzwinge: für Tischplatten bis max. 4,5 cm Stärke, Tiefe des Tischüberstandes: min. 4 cm
  • Maße HxBxT: 24x12x24 (ohne Kurbel)

Auf Anfrage auch größere Stückzahlen erhältlich !

Tipp

Durch mehrfaches Quetschen werden die Flocken feiner und der Mehlanteil nimmt zu.

„Ihr esset die Früchte des Feldes. Sie sind von der Sonne beschienen. Die Sonne geht in Euch auf, wenn ihr die Früchte des Feldes genießt“.

 Zarathustra                      

Wie wertvoll ist Getreide‘ Was steckt in einem kleinen Korn‘ Getreide – dieses Wort kommt vom althochdeutschen „gitregidi“ für „Ertrag“ und „Besitz“ und bedeutet auch „das, was getragen wird“.

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Eiweiß, Fett und Stärke sind Nährstoffe, die mehr oder weniger empfindlich auf Hitzeeinwirkungen oder andere Umwelteinflüsse reagieren. Einige Vitamine sind wasserlöslich – Eiweiß, Fett und Stärke verändern sich beim Erhitzen. Beim Kauf von herkömmlichen Müsliprodukten oder Haferflocken, auch solchen aus kontrolliert biologischem Anbau, erhalten Sie Produkte, die zur Haltbarmachung bearbeitet und erhitzt wurden. Deshalb: Bereiten Sie Ihr Korn selbst zu – frisch, flockig und lecker.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2.25 kg
Kurbel: Länge

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